Desquamatrice automatica

Descrizione

Utilizzabile con pesci fino a 3 kg. Facile da caricare e da svuotare. Cicli di lavorazione da 3 a 5 minuti. Semplice da pulire.
Questa macchina si basa su una tecnica di desquamazione antica, garanzia di risultati perfetti e ridotto consumo d’acqua.
Possiede dotazioni di sicurezza, quali: l’arresto automatico in caso di apertura del coperchio o dello scarico; la protezione del motore contro i sovraccarichi e gli avviamenti indesiderati.

I pesci vengono inseriti nel cilindro pieno d’acqua e poi desquamati sfruttando il processo del galleggiamento elastico, creato dal movimento rotatorio e dall’oscillazione del disco dal basso in alto.
Un ammortizzatore protegge i pesci dal rischio di danneggiamento e gli urti sono ridotti al minimo.
Mantenere il pesce intatto è fondamentale per garantire massima qualità nella conservazione e attrarre il consumatore al momento dell’acquisto grazie alla perfetta presentazione del prodotto finale.

La macchina viene fornita completa di cavo, disco in carborundum e di un disco in lamiera forata, specifico per molluschi bivalvi e pesci molto duri o con grosse squame.