Spellatrice serie TEM
Macchine compatte e convenienti per la spellatura precisa e regolare dei filetti e pesci.
Prezzo su richiesta
Codice Prodotto / MePa
Descrizione
Le spellatrici della serie TEM sono macchine compatte ed ergonomiche indicate per la spellatura precisa e regolare dei filetti delicati o dei pesci fini, come il coregone, le aringhe, le trote o le sogliole, senza danneggiamenti per la pelle.
Sono una soluzione conveniente sia per piccolo laboratorio che per la industria di trasformazione medio-grande.
Le spellatrici TEM sono disponibili in due modelli:
- La TEM 280 è l’ideale per le piccole produzioni, per le pescherie, per i supermercati ed i piccoli laboratori di trasformazione.
- La TEM 430 è una spellatrice industriale con una maggiore capacità di lavoro. Adatta per realtà medio-grandi.
Le spellatrici possono essere appoggiate su un tavolo da lavoro oppure è possibile acquistare il supporto apposito realizzato in acciaio inox e dotato di ruote per una facile movimentazione.
La loro struttura in acciaio inox è molto robusta e costruita con attenzione soprattutto negli aspetti della sicurezza e dell’igiene. Infatti entrambi i modelli sono dotati di un pedale uomo-presente che permette il loro funzionamento solamente quando viene premuto e sono dotate di un dispositivo a spruzzo d’acqua per la pulizia continua del rullo dentato e per rimuovere gli scarti della pelle.
Principali caratteristiche:
- Rullo con scanalature e pettine raschiatore
- Flusso d’acqua per la pulizia del piano di lavoro
- Funzionamento affidabile e costante
- Supporto della lama regolabile in continuo
- Maniglie per il trasporto
- Interruttore di sicurezza a pedale
- Struttura in acciaio inox
| CODICE | DESCRIZIONE |
| M.11.002 | Spellatrice TEM 280 – Con lama da 280 mm, pedale di sicurezza e sistema di lavaggio del piano di lavoro |
| M.11.003 | Spellatrice TEM 430 – Con lama da 430 mm, pedale di sicurezza e sistema di lavaggio del piano di lavoro |
| M.11.004 | Telaio di supporto in acciaio inox per spellatrice TEM 280 – con 2 ruote. |
| M.11.005 | Telaio di supporto in acciaio inox per spellatrice TEM 430 – con 4 ruote. |
Caratteristiche Tecniche
| Specifiche tecniche | Spellatrice TEM 280 | Spellatrice TEM 430 |
| Capacità lavorativa *[pz/ora] | 700 | 1000 |
| Larghezza taglio [mm] | 280 | 430 |
| Regolazione rullo [mm] | Infinito da 0,0 a 0,5 | Infinito da 0,0 a 0,5 |
| Velocità taglio | 19 m/min | 19 m/min |
| Dimensioni [LxPxH] [mm] | 560 x 320 x 400 | 700 x 420 x 500 |
| Consumo idrico [L/h] | 50 | 80 |
| Assobimento motore [kW] | 0,2 | 0,75 |
| Alimentazione | Trifase da 400 V, 50 Hz, 3 AC | Trifase da 400 V, 50 Hz, 3 AC |
| Peso [kg] | 50 | 80 |
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