Confeziona e conserva in sicurezza i tuoi prodotti con le confezionatrici sottovuoto a campana Friulmed.

Le confezionatrici sottovuoto FRIULMED si caratterizzano per l’alto livello qualitativo e le avanzate soluzioni tecnologiche.
I modelli della linea FC si distinguono per semplicità d'uso e versatilità, che ne fanno strumenti di lavoro ideali in ogni ambito professionale. Realizzati totalmente in acciaio inox AISI304, si distinguono per il pannello comandi digitale, per il sensore vuoto di tipo assoluto e per l'immissione gas inerte possibile fino al 90% del volume della camera vuoto, grazie al dispositivo "Gasplus". La manutenzione e la pulizia sono facilitati dalla apertura frontale del corpo macchina e dalle superfici brillanti della camera a vuoto.

Il pannello comandi digitale mette a disposizione 10 programmi personalizzabili per velocizzare il ciclo produttivo.

Ogni modello è certificato CE e risponde alle più severe normative a livello internazionale.

Vantaggi del confezionamento sottovuoto

• Limita la proliferazione della flora batterica aerobica posticipando i fenomeni degradativi del prodotto
• Limita l’esposizione del prodotto all’effetto ossidante dell’aria
• Limita i problemi di perdita di qualità, perdita di peso e di breve durata degli alimenti
• Il film plastico protegge il prodotto da eventuali contaminazioni da agenti chimico-fisico-microbiologici
• Prolungamento della shelf-life (vita commerciale) del prodotto riducendo le alterazioni delle caratteristiche organolettiche di sapore, odore e colore che contraddistinguono il prodotto fresco
• Conservazione più pratica che evita il rilascio di liquidi organici e aromi nell’ambiente di stoccaggio

Applicazioni

L’applicazione del sottovuoto trova vantaggi in tutti i comparti della filiera agroalimentare, in particolare nel settore ittico trovano largo impiego in:

• Allevamenti ittici
• Aziende di lavorazione ittica
• GDO e supermercati
• Ristoranti e pescherie
• Cooperative di pescatori
• Laghetti sportivi