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Piastre ad induzione professionali

  Cod. M.26.001
Piaste ad induzione professionali da appoggio con potenze fino a 5kW.

Piaste ad induzione professionali per la cottura in sicurezza, rapida e precisa di piatti da confezionare o da servire al momento.

Facilmente posizionabili in qualsiasi piano liscio presente nelle pescherie e ristopescherie, nei ristoranti e nelle sale da pranzo come dimostrazione, o la preparazione di piatti particolari di fronte ai clienti.

Le elevate rese termiche, il controllo preciso della temperatura e della potenza sono le loro caratteristiche principali. Inoltre garantiscono il massimo risparmio energetico grazie rapidità con cui raggiungono la temperatura impostata, l’assenza di tempi di pre-riscaldamento ed il blocco del consumo elettrico non appena la pentola viene rimossa dal piano.

Tutti i modelli hanno la superficie di cottura in vetro temperato liscio di facile pulizia, display a LED e comandi digitali IP67.

Principali caratteristiche delle piastre ad induzione:

  • Di facile installazione
  • Display a LED
  • Comandi touch IP67
  • Doppio controllo di temperatura e potenza
  • Facili da utilizzare e pulire
  • Superficie di cottura in vetro temprato

Ideali per:

  • Ristopescherie e ristoranti
  • Laboratori di trasformazione ittica
  • Pescherie e mercati ittici

Modello IH 27 IH 35 IH 35x2 HI 50
Codice prodotto M.26.001 M.26.002 M.26.003 M.26.004
Superfice utile [mm] 280 x 280 280 x 280 308 x 558 327 x 327
Potenza [Watt] 2.700 3.500 3.500 x 2 5.000
Dimensioni [mm] 323 x 370 x 105 330 x 425 x 105 390 x 720 x 130 405 x 523 x18
Alimentazione Monofase Monofase Trifase Trifase
Peso [kg] 4 5 10,9 9,8