Piaste ad induzione professionali per la cottura in sicurezza, rapida e precisa di piatti da confezionare o da servire al momento.

Facilmente posizionabili in qualsiasi piano liscio presente nelle pescherie e ristopescherie, nei ristoranti e nelle sale da pranzo come dimostrazione, o la preparazione di piatti particolari di fronte ai clienti.

Le elevate rese termiche, il controllo preciso della temperatura e della potenza sono le loro caratteristiche principali. Inoltre garantiscono il massimo risparmio energetico grazie rapidità con cui raggiungono la temperatura impostata, l’assenza di tempi di pre-riscaldamento ed il blocco del consumo elettrico non appena la pentola viene rimossa dal piano.

Tutti i modelli hanno la superficie di cottura in vetro temperato liscio di facile pulizia, display a LED e comandi digitali IP67.

Principali caratteristiche delle piastre ad induzione:

• Di facile installazione
• Display a LED
• Comandi touch IP67
• Doppio controllo di temperatura e potenza
• Facili da utilizzare e pulire
• Superficie di cottura in vetro temprato

Ideali per:

• Ristopescherie e ristoranti
• Laboratori di trasformazione ittica
• Pescherie e mercati ittici