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Sanificatori mobili ad ozono GeO3

  Cod. B.33.600
Con un unico strumento puoi lavare e disinfettare con un semplice spruzzo di acqua ozonizzata filetti, pesce e prodotti ittici, tavoli e linee di lavorazione, pavimenti e celle frigo, senza lasciare alcun odore o residuo chimico nei prodotti e nell’ambiente.
Sappiamo quanto è importante la sicurezza alimentare!

I Sanificatori GeO3 sono macchine complete e autonome che producono acqua arricchita con ozono, montate su un carrello che ne garantisce la massima mobilità e polifunzionalità.

L’ozono (O3) è un gas composto da 3 atomi di ossigeno tenuti assieme da un legame debole, che possiede proprietà ossidanti e disinfettanti straordinarie poiché uccide rapidamente batteri, muffe, lieviti, virus e protozoi responsabili del processo di deperimento degli alimenti.

L’ozono è molto instabile e si trasforma in ossigeno molecolare (O2) e ossigeno atomico (O), quest’ultimo svolge l’azione disinfettante senza lasciare alcun residuo.

I sanificatori GeO3 soddisfano gli standard HACCP e sono la soluzione ideale per sanitizzare e disinfettare prodotti ittici, pavimenti e pareti dei locali, macchine, impianti di lavorazione, cantine vinicole, celle frigorifere e molto altro, con grande risparmio di tempo e di prodotti chimici, oltre che di energia, acqua e manodopera.

Il sistema GeO3 garantisce il massimo trasferimento di ozono nell’acqua e la produzione di una miscela quanto più stabile possibile di acqua e ozono.

Con i Sanificatori mobili ad ozono GeO3 si può migliorare la qualità dei prodotti, rallentarne il naturale decadimento, ridurre l’utilizzo di prodotti chimici e il rischio di contaminazioni, senza rinunciare alla sicurezza degli alimenti stessi.

La prestazioni e la semplicità d’uso dei sanificatori GeO3 li rendono strumenti ideali per:

  • Trattare i prodotti ittici nei locali di lavorazione: l’acqua ozonizzata può essere impiegata direttamente per lavare e disinfettare pesce intero, filetti, molluschi e crostacei.
  • Applicare l’acqua ozonizata direttamente su alimenti e liquidi alimentari (lavorazione carne e pesce, lavaggio frutta e verdura, industria casearia, impianti di imbottigliamento etc.).
  • Sanitizzare, disinfettare e deodorizzare impianti di lavorazione, superfici, pavimenti, contenitori, macchinari, celle frigorifere.
  • Sanificare a secco piccoli serbatoi e ambienti mediante l’utilizzo degli appositi optional a corredo.
  • Trattare le acque reflue prima della filtrazione o dello scarico finale: l’ozono migliora le caratteristiche dell’acqua, mantiene i filtri più puliti e riduce le esigenze di contro lavaggio.

Principali applicazioni:

  • Industria ittica
  • Industrie alimentari
  • Farmaceutico-cosmetico
  • Imbottigliamento
  • Lattiero caseario
  • Industria vitivinicola ed enologica
  • Frutta e verdure Bio
  • Quarta gamma

Vantaggi dei sanificatori mobili ad ozono GeO3

  • Aumentano la shelf-life, ossia il tempo durante il quale il prodotto mantiene le sue qualità e proprietà inalterate.
  • Aumentano la storage-life (massima durata sullo scaffale) e non alterano la qualità degli alimenti.
  • Riducono l’uso di prodotti chimici come detersivi e cloro.
  • Uccidono ogni forma nota di batteri, virus, spore, lieviti, muffe e funghi molto più velocemente del cloro.
  • Controllano lo sviluppo di spore e le contaminazioni incrociate.
  • L’ozono è riconosciuto come agente antimicrobico dalle normative vigenti (HACCP).
  • L’ozono è assolutamente ecologico perché non lascia alcun residuo chimico sul prodotto e nell’ambiente.
  • Eliminano odori sgradevoli, sanificano l’aria nei locali in cui vengono impiegati e lasciano un gradevole odore di pulito.
  • Riducono consumi e sprechi dell’acqua utilizzata durante i processi di lavaggio, perché la rendono microbiologicamente pura e ne permettono il riutilizzo.

APPROFONDIMENTO

Modelli:

DATI TECNICI CODICE    
  B.33.600 B.33.602 B.33.601
Descrizione Sanificatore mobile GeO3-2.5 Sanificatore mobile GeO3-7.0 Sanificatore mobile GeO3-8.0
Capacità produttiva 2,5 gr/ora 7,0 gr/ora 8,0 gr/ora
Dose attiva di ozono in acqua
sull'ugello erogatore
2,0 PPM (circa)
2,5 ppm con acqua potabile
2,0 PPM (circa) 2,0 PPM (circa)
2,5 ppm con acqua potabile
Potenza assorbita 230 V 2 kW 230 V
Temperatura acqua di alimentazione 8 ÷ 25 °C 22 ÷ 23 °C 8 ÷ 38 °C
Pressione acqua di alimentazione 3 Bar min 1 bar - max 3 bar 1,4 Bar
Portata acqua di alimentazione 15,5 litri/min 50 litri/min 36 litri/min