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Desquamatrice automatica "Fish Scaling Machine"

  Cod. M.10.100
Utilizzabili con pesci fino a 3 kg. Cicli di lavorazione da 3 a 5 minuti

Utilizzabile con pesci fino a 3 kg. Facile da caricare e da svuotare. Cicli di lavorazione da 3 a 5 minuti. Semplice da pulire.
Questa macchina si basa su una tecnica di desquamazione antica, garanzia di risultati perfetti e ridotto consumo d’acqua.
Possiede dotazioni di sicurezza, quali: l’arresto automatico in caso di apertura del coperchio o dello scarico; la protezione del motore contro i sovraccarichi e gli avviamenti indesiderati. I pesci vengono inseriti nel cilindro pieno d’acqua e poi desquamati sfruttando il processo del galleggiamento elastico, creato dal movimento rotatorio e dall’oscillazione del disco dal basso in alto.
Un ammortizzatore protegge i pesci dal rischio di danneggiamento e gli urti sono ridotti al minimo.
Mantenere il pesce intatto è fondamentale per garantire massima qualità nella conservazione e attrarre il consumatore al momento dell’acquisto grazie alla perfetta presentazione del prodotto finale. La macchina viene fornita completa di cavo, disco in carborundum e di un disco in lamiera forata, specifico per molluschi bivalvi e pesci molto duri o con grosse squame.

DATI TECNICI M.10.100 M.10.101 M.10.102 M.10.103
Modello 16 K 18 K 20 K 25 K
Capacità [kg/ciclo] 6 10 15 30
Capacità [kg/ora] 150 280 400 800
Voltaggio 400 400 400 400
Potenza assorbita [kW] 0,25 0,37 0,55 1,50
Connessione acqua DN 15 15 20 25
Profondità [mm] 372 530 600 735
Larghezza [mm] 435 555 650 750
Altezza [mm] 855 930 950 1195
Peso [kg] 44 62 94 155