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Diliscatrice toglilische Ergo Light

  Cod. M.18.100
Per rimuovere con delicatezza le lische dai filetti di salmoni, trote, persici, spigole, orate, e molti altri pesci freschi, decongelati o affumicati.

La diliscatrice Toglilische Ergo-light è ideale per togliere le lische dai filetti di salmoni, trote, persici, spigole, orate e molti altri pesci freschi, decongelati o affumicati.
La rimozione delle lisce permette una maggiore conservazione dei filetti nonché fornire al consumatore un prodotto adeguato e pronto al consumo.

È infatti molto importante che le lische vengano rimosse senza romperle e che il filetto non venga bagnato o rotto.
La diliscatrice Ergo light è facile da usare, non richiede manutenzione e consente un lavoro veloce e preciso. Funziona ad aria ed è stata studiata per lavorare in tutte le condizioni assicurando i migliori risultati e con una produttività di molto superiore rispetto alle pinzette manuali.

La rimozione delle lische è una operazione indispensabile per tutte le successive lavorazioni del pesce, per pescherie, commercianti, ristoranti, mense, ecc. e con questa diliscatrice si ottiene il miglior risultato possibile con una minima perdita di peso.

Caratteristiche principali:

  • Funziona con tutti i tipi di lische che possono essere estratte con delle pinzette
  • Risulta un filetto pulito e senza danni
  • Previene la rottura delle confezioni sottovuoto causato dalle lische
  • Regolazione manuale della velocità di estrazione
  • Funzionamento pneumatico
  • Non necessità di energia elettrica
  • Costruzione in acciaio inox
Dati tecnici
Capacità produttiva [filetti/minuto] 6-8 (dopo 2 settimane di pratica)
Peso filetti lavorati [g] 100 - 8000
Consumo idrico [l/min] a 3 bar 2
Consumo aria [l/min] a 6 bar 210
Dimensioni [mm] [lungh x largh x alt] 230x70x57
Peso [g] 900