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Filettatrice Universale Mini

  Cod. M.17.002
Per filettare pesci da 50 fino a 1.000 grammi: spigole, orate, trote, salmerini, salmoni, carpe, tilapia, persici, pesci gatto, aringhe, sardine, salmoni, lucci e molti altri.
Prodotto disponibile a magazzino

Questa filettatrice, utilizzata in tutto il mondo, permette di ottenere due filetti perfetti in maniera facile, rapida e semplice da pesci con un peso da 50 a 1000g.
La sua struttura in acciaio inox la rende resistente al sale ed alla corrosione, prevenendo la formazione di ruggine.

È completa di lama per decapitare e tagliare la coda al pesce prima di inserirlo nell’apposita tramoggia dalla parte della testa.
Il pesce viene poi trasportato automaticamente alle lame rotanti interne mediante una speciale cinghia tubolare ad elevata aderenza.

Lo spessore del taglio è regolabile in base al spessore della lisca, ottenendo così due filetti con una minima perdita di carne.
Durante tutta la lavorazione dei getti d’acqua provvedono a tenere sempre pulita la macchina, le lame e le cinghie.
Eventuali lische ventrali rimanenti possono venir rimosse manualmente oppure mediante una diliscatrice automatica.

Questa filettatrice garantisce una filettatura facile, rapida e semplice di pesci con una altezza massima fino a 135 mm e con un peso da 50 fino a 1000 grammi.

Caratteristiche principali:

  • Resa molto elevata, fino al 45-48%
  • Operazione di filettatura molto razionale
  • Elevata capacità produttiva, fino a 200 kg/ora
  • Completamente inossidabile
  • Collaudata da molti anni in tutto il mondo

Dati Tecnici:

Dimensioni [mm] 1100x750x1200
Motore Trifase 220/380 V, 50 hz
Potenza [HP - kW] 0,75 - 0,55
Giri al minuto 1400
Peso del pesce [g] 50-1000
Altezza massima del pesce [mm] 135
Peso macchina [kg] 87