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Macchina decapitatrice pneumatica

  Cod. M.16.001
Taglio a "V" per un rendimento ottimale; capacità di 4.000/5000 kg/ora

La macchina decapitatrice pneumatica consente di asportare in maniera netta la testa del pesce preparandolo alle lavorazioni successive come la filettatura.
La decapitazione a V permette di togliere totalmente testa e le branchie sprecando la minor quantità di carne possibile.
Questo modello sviluppato appositamente per pesci di gradi dimensioni, da 500 g fino a diversi chilogrammi di peso, è l’ideale per carpe, salmoni e anche pesci di mare.
La macchina funziona senza corrente elettrica ed ha un consumo d’aria di 50 litri al minuto.

Dati tecnici  
Capacità di lavorazione 4.000-5.000 kg/ora
Consumo aria compressa 50 l/min a 7 bar

Codice Descrizione
M.16.001 Macchina decapitatrice