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Spellatrice MOD 300 per pesce e mollame

  Cod. M.11.001
Macchina studiata per spellare filetti e tranci di trote, salmoni, spigole, orate, sogliole, anguille, pesci gatto, razze, gattucci, calamari, seppie, totani, ecc. ed altri tipi di pesci spellabili

La spellatrice MOD 300 è l’ideale per pescherie e laboratori di piccole e medie dimensioni, consentendo di spellare in modo rapido e sicuro filetti e tranci di trote, salmoni, spigole, orate, sogliole, anguille, pesci gatto, razze, calamari, seppie, totani, ecc. ed altri tipi di pesci spellabili.

La sua struttura è realizzata in materiali inattaccabili dalla corrosione come l’acciaio inox e plastiche ad uso alimentare, che la rendono resiste anche al sale ed è al 100% a prova di ruggine.

Il lavoro può essere effettuato da chiunque senza difficoltà e con una buona pratica è possibile spellare oltre 1000 filetti all’ora, ottenendo un prodotto pulito e senza sprechi. La pelle viene separata e depositata in nel contenitore interno che può contenere circa 400 pelli.

La marcia e l’arresto delle spellatrice sono comandate da un pedale, e il piano di lavoro è costantemente mantenuto pulito da un flusso d’acqua.

DATI TECNICI  
Produzione [filetti/minuto] 30 - 40
Larghezza di lavoro [mm] 472
Dimensioni [larg x lungh x alt] [mm] 700 x 540 x 950
Velocità di lavoro [m/minuto] 30
Consumo idrico [L/minuto] 4 (regolabile)
Potenza motore [kW] 0,37
Alimentazione Trifase 380 V, 50 Hz
Rumorosità [dB] 71
Peso [kg] 100