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Sterilizzatore ad immersione con termostato per coltelli

  Cod. M.45.002

Lo sterilizzatore ad immersione è uno strumento indispensabile per l’autocontrollo.
Le alte temperature uccidono i batteri e bloccano la loro proliferazione sulle superfici dei coltelli impiegati durante le fasi di lavorazione dei prodotti ittici, impedendo in tal modo la contaminazione batterica.

Caratteristiche:

  • Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304
  • Dimensioni cm 37x12x47
  • Resistenza da 1,5 kW
  • Termostato elettronico a taratura fissa
  • Mascherina portacoltelli in polietilene bianco
  • Fissaggio a muro
  • Alimentazione 230V 50/60 Hz, potenza assorbita 1,5 kw
  • Peso 6,3 kg

CODICE DESCRIZIONE
M.45.002 Sterilizzatore ad immersione con termostato per coltelli