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Sterilizzatore per coltelli ad irradiazione UV

  Cod. M.45.003

Lo sterilizzatore ad irradiazione UV è uno strumento indispensabile per l’autocontrollo.
Le radiazioni UV uccidono i batteri e bloccano la loro proliferazione sulle superfici dei coltelli impiegati durante le fasi di lavorazione dei prodotti ittici, impedendo in tal modo la contaminazione batterica.

Caratteristiche:

  • Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304
  • Disponibile in versione con sportello inox o plexiglass fumè
  • Dimensioni cm 64x17x73 nella versione singola e cm 116x17x73h nella vesione doppia
  • Dotato di 2 lampade germicide da 15 watts con protezione inox
  • Griglia portacoltelli con sportello di sicurezza
  • Apertura di sicurezza con innesto a baionetta
  • Temporizzatore di spegnimento lampade
  • Fissagio a muro
  • Alimentazione 230V 50/60 Hz
  • Peso: 15 kg versione singola, 25 kg versione doppia

 

CODICE DESCRIZIONE
M.45.003 Sterilizzatore per coletelli ad irradiazione UV - versione singola
M.45.004 Sterilizzatore per coletelli ad irradiazione UV - versione doppia